饑餓營(yíng)銷(xiāo)，你中招了沒(méi)有
用“限量”來(lái)制造消費的危機感、刺激買(mǎi)氣，似乎已成為例行營(yíng)銷(xiāo)策略中，不可或缺的一環(huán)。饑餓營(yíng)銷(xiāo)這種激烈的手法，與近幾年產(chǎn)業(yè)結構往服務(wù)業(yè)轉型，批發(fā)零售業(yè)市場(chǎng)呈爆炸性成長(cháng)有密切關(guān)系。

饑餓營(yíng)銷(xiāo)

限量紅米手機“1分08秒已售罄”、“0分25秒已售罄”，這是小米機進(jìn)入臺灣市場(chǎng)在2013年底時(shí)給人的印象，不過(guò)，公平交易委員會(huì )2014年7月31日委員會(huì )議通過(guò)，臺灣小米通訊公司在去年底舉辦的3波網(wǎng)絡(luò )購買(mǎi)紅米手機活動(dòng)，商品數量廣告不實(shí)，處臺灣小米新臺幣60萬(wàn)元罰鍰，這是個(gè)經(jīng)典饑餓營(yíng)銷(xiāo)的案例，在現代的商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)手法中屢見(jiàn)不鮮，但被政府處罰似乎非常少見(jiàn)。
去過(guò)日本旅游的游客都知道，日本商人最常玩的營(yíng)銷(xiāo)手法，就是【限定販殼】。也是就饑餓營(yíng)銷(xiāo)，這就是經(jīng)濟版的雙規“規定的時(shí)間、規定的地點(diǎn)”才買(mǎi)的到，尤其日本是真的限定喔！比如說(shuō)：北海道的哈密瓜很有名，日本森永牛奶糖就會(huì )出一款【北海道限定--夕張哈密瓜】，意思就是你只有在此地買(mǎi)的到，去其他地方買(mǎi)不到。所以常常很多人去北海道旅游都會(huì )帶哈密瓜軟糖回來(lái)。
其實(shí)，西方經(jīng)濟學(xué)中的“效用理論”，就是指消費者從對商品和服務(wù)的消費中所獲得的滿(mǎn)足感，它屬于一個(gè)心理概念，具有主觀(guān)性，這一常識在營(yíng)銷(xiāo)學(xué)中被稱(chēng)為“饑餓”營(yíng)銷(xiāo)。
商人運用“饑餓”營(yíng)銷(xiāo)的前提是饑餓營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品品牌和產(chǎn)品質(zhì)量擁有足夠的號召力，然后再運用飢餓營(yíng)銷(xiāo)方式使其價(jià)值和號召力具有加乘地放大，為以后的持續熱銷(xiāo)打下基礎，并建立死忠的粉絲。所以飢餓營(yíng)銷(xiāo)不能簡(jiǎn)單地理解為“量少低價(jià)”，信用的品牌、質(zhì)精的產(chǎn)品、靈活的營(yíng)銷(xiāo)才是關(guān)鍵，才是基礎。
饑餓營(yíng)銷(xiāo)并不是個(gè)新鮮事物，快閃活動(dòng)、對象(限定會(huì )員、學(xué)生或女性等)、數量、區域、期間限定、登記預售等，這些耳熟能詳的現象其實(shí)就是飢餓營(yíng)銷(xiāo)，因為他們在商家控制產(chǎn)品供應、造成供不應求的假象、制造搶購氣氛等方面都符合飢餓營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)。因此，我們說(shuō)饑餓營(yíng)銷(xiāo)并不是新鮮的營(yíng)銷(xiāo)策略，更不是什么高深莫測的絕世秘籍。
消費者購物往往是一種沖動(dòng)決定，如何激發(fā)出消費者的“非理性”，不僅是吸引人的低價(jià)策略而已，更重要的是要營(yíng)饑餓營(yíng)銷(xiāo)造出“危機感”氣氛，才能引誘消費者在最短時(shí)間內把錢(qián)掏出來(lái)。
用“限量”來(lái)制造消費的危機感、刺激買(mǎi)氣，似乎已成為例行營(yíng)銷(xiāo)策略中，不可或缺的一環(huán)。這種激烈的手法，與近幾年產(chǎn)業(yè)結構往服務(wù)業(yè)轉型，批發(fā)零售業(yè)市場(chǎng)呈爆炸性成長(cháng)有密切關(guān)系。
為了擴大市占規模，業(yè)者強勢展店的饑餓營(yíng)銷(xiāo)速度與密度不斷加快，彼此間都難以喘息。因為無(wú)法擠進(jìn)前3大，生存空間立即大幅縮小。
以臺灣百貨業(yè)為例，前3大業(yè)者新光三越、太平洋SOGO以及遠東百貨，合計市占率就超過(guò)二分之一。而連鎖超商中前3大的7-ELEVEN、全家便利商店、萊爾富的市占率更高達80%。至于量販業(yè)70%的市場(chǎng)則為家樂(lè )福、大潤發(fā)以及遠東愛(ài)買(mǎi)所瓜分。
除了大型通路外，若再加上上新聯(lián)晴、燦坤、全國電子、順發(fā)等3C專(zhuān)賣(mài)店，以及陸續新增的電視購物頻道，用“渾身解數”都還不足以形容業(yè)者所需面對的生存壓力。但最艱難的部份，卻是微利時(shí)代下，消費者更懂得斤斤計較的心態(tài)。

業(yè)者形容，“現在消費者幾乎已到了沒(méi)饑餓營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)就不上街、不購物的狀態(tài)?！痹诿什粩嘞陆档狡骄挥?%～20%，但管銷(xiāo)費用卻高達15%～25%的情形下，幾乎一開(kāi)門(mén)就注定賠錢(qián)。

于是，為了縮短客戶(hù)購物的猶豫期，“價(jià)格”幾乎是通路在操作限量時(shí)最關(guān)鍵的考量。只要稍具市場(chǎng)口碑的產(chǎn)品打饑餓營(yíng)銷(xiāo)出“限量低價(jià)”，人潮立刻蜂擁而至，壓力直接轉嫁到供應商身上，只能不斷從供貨源頭找廠(chǎng)商壓低價(jià)格。
相較之下，便利商店因為商品單價(jià)低，在操作限量營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，幾乎較少從價(jià)格切入，大多從商品話(huà)題的“差異性”來(lái)區隔。
全家便利商店營(yíng)銷(xiāo)企劃指出，由于便利商店彼此之間，從地點(diǎn)分布、消費族群到所提供的商品內容，幾乎都鎖定在“年輕化”以“生活形態(tài)”兩大主軸上，彼此間能創(chuàng )造的差異性實(shí)屬有限，“最后只能用營(yíng)銷(xiāo)的議題來(lái)創(chuàng )造區隔?！?br /> 因此，營(yíng)銷(xiāo)企劃必須跟著(zhù)季節、時(shí)令所推出的各種限量商品，從草莓、竹筍、大閘蟹、年菜到地方小吃，就成為便利商店在行銷(xiāo)上使力的重點(diǎn)。
饑餓營(yíng)銷(xiāo)掣肘，近年來(lái)各大便利超商更是積極地投入限量商品的開(kāi)發(fā)，為的就是吸引“喜新厭舊”的消費者再度上門(mén)。
在主體意識抬頭個(gè)人化的時(shí)代里，當消費者在購物時(shí)對于“我不一樣”（I am different）。的內在渴求越來(lái)越強烈時(shí)，“給我理由，讓我認同”就可以和多數人與眾不同的限量商品，其生存空間就會(huì )越來(lái)越大，市場(chǎng)上那種me-too的商品將會(huì )逐漸式微，因此，在這社群營(yíng)銷(xiāo)充斥的潮流中，你中招了嗎？